Poutanique τεχνη, εσυ τα φταις ολα!

Να είναι τέχνη; Επάγγελμα ή μήπως ματαιοδοξία;

5 Μαρ 2011

ΑΙΤΩΛΙΚΟ - ΜΕΣΟΛΟΓΓΙ

 Στη θάλασσα τη ρηχή, την ήρεμη Η μουσική των στίχων του Κωστή Παλαμά και το λίκνισμα των χρωμάτων πάνω στον καθρέφτη της λιμνοθάλασσας μοιάζουν σαν δυο σταγόνες νερό.Είναι ίσως γιατί ο ποιητής αυτή την εικόνααντίκρισε μόλις άνοιξε τα έκθαμβα μάτια του στο φως. Με τα ίδια ακριβώς χαρακτηριστικάεμφανίζεται η λιμνοθάλασσα μπροστά στα έκπληκτα μάτια και του επισκέπτη.Τόσες σπάνιες εικόνες να αρμενίζουν στην ήρεμη θάλασσα.Αυτή η ηρεμία όμως δεν ήταν πάντα γοητευτική.O Διονύσιος Σολωμός στον...

Πρωινό ξύπνημα: Ιδέες για ερωτευμένες Κυριακές

Οι ελάχιστοι ρομαντικοί που έχουν απομείνει στον πλανήτη δύσκολα αναγνωρίζουν εαυτόν ως τέτοιο, κι ακόμη δυσκολότερα το παραδέχονται. Λογικό, αν σκεφτεί κανείς πως η επικρατούσα τάση θέλει οποιαδήποτε χειρονομία ή συμπεριφορά θα μπορούσε να παραπέμψει έστω και συνειρμικά στον ρομαντισμό να θεωρείται αν όχι αστεία, τουλάχιστον αναχρονιστική. Όπως, όμως, έλεγε κι ένα δημοσίευμα με τίτλο «τι κάνουν καθημερινά τα ευτυχισμένα ζευγάρια», όλοι θα εκτιμήσουμε μία ρομαντική κίνηση από το...

Ισορροπία: Η προϋπόθεση για μια ευτυχισμένη ζωή

"Άρχισε να φωνάζει τόσο δυνατά που τρέχαμε να κλείσουμε τις πόρτες, ήταν σαν να έπαθε νευρικό κλονισμό ο διευθυντής", έλεγε η γραμματέας στον υπεύθυνο λογιστηρίου. "Και να φανταστείς δεν ήταν και κάτι σοβαρό. Μάλλον έχει προβλήματα στο σπίτι, δεν εξηγείται αλλιώς." Μέτρον άριστον είπε ο Κλεόβουλος. Έχεις παρατηρήσει ποτέ έναν άνθρωπο που σου φαίνεται ευτυχισμένος; Κάποιον που λάμπει από χαρά; Αν δεις προσεκτικά την ζωή του, θα αντιληφθείς ότι υπάρχει μια ισορροπία. Η ανθρώπινη φύση βασίζεται...

Θερμιδική «βόμβα» το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

Ένα τραπέζι διαφορετικό από τα άλλα, θα στρωθεί στο σπίτι μας ή σε κάποιο ταβερνάκι την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας. Ο λόγος για το πατροπαράδοτο σαρακοστιανό τραπέζι, με την πληθώρα θαλασσινών αλλά και εδεσμάτων, όπως ο χαλβάς και η ταραμοσαλάτα. Πόσο όμως ωφελεί τον οργανισμό η σαρακοστιανή κραιπάλη; Καλαμαράκια, ταραμοσαλάτα, λαγάνα, θαλασσινά και άφθονο κρασί, αποτελούν τα βασικότερα συστατικά του τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας. Οι παρέες συγκεντρώνονται το μεσημέρι της γιορτής, τα πρώτα...

Καρναβάλια στον κόσμο

Το καρναβάλι δεν είναι μόνο ελληνική υπόθεση. Περίτεχνες μάσκες, εντυπωσιακές στολές, ξέφρενα πάρτι και χορός μέχρι πρωίας, αποτελούν τα βασικά συστατικά πολλών καρναβαλιών σε όλο τον κόσμο.   Ρίο ντε Τζανέιρο: Viva Brazil! Πρόκειται για το πιο φημισμένο καρναβάλι στον πλανήτη. Ο λόγος για τον «βασιλιά» των καρναβαλιών, που λαμβάνει χώρα κάθε χώρα στο γεμάτο αντιθέσεις Ρίο ντε Τζανέιρο στη Βραζιλία. Το καρναβάλι του Ρίο, λέγεται, πως διοργανώθηκε για πρώτη φορά το 1641, όταν ο κυβερνήτης...

Στο «κόκκινο» το κόστος του δανεισμού

«Η πιθανή αύξηση του βασικού επιτοκίου δεν θα είναι απαρχή νέου ανοδικού κύκλου». Ζαν Κλοντ Τρισέ, επικεφαλής της ΕΚΤ. «Επιασε αμέσως τόπο» η προαναγγελία ανόδου των ευρωπαϊκών επιτοκίων από τον επικεφαλής της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας και το euribor πραγματοποίησε άλμα, πυροδοτώντας την άνοδο του κόστους δανεισμού για επιχειρήσεις και ιδιώτες. Σε μία ημέρα, το euribor τριμήνου κατέγραψε τη μεγαλύτερη αύξηση από το Σεπτέμβριο του 2008 και έφθασε το 1,162% από 1,098% που έκλεισε...

Σχέση είναι να μοιράζεσαι

Γιατί άραγε δύο εξαρτημένα άτομα είναι πολύ πιθανόν να οδηγήσουν μια σχέση σε αποτυχία; Αν και οι δύο είναι εξαρτημένοι αυτό σημαίνει ότι τους λείπει κάτι. Μπορεί να είναι είτε σωματικά εξαρτημένοι, είτε συναισθηματικά, είτε διανοητικά. Κάτι τους λείπει και εξαιτίας αυτού δεν μπορούν να είναι ευτυχισμένοι, γιατί εφόσον δεν το έχουν υποφέρουν – αυτός άλλωστε είναι και ο ορισμός του εξαρτημένου. Έτσι στην κλίμακα της ωριμότητας τα εξαρτημένα άτομα είναι «μείον». Ένας άνδρας «μείον» και μια...

Αισιοδοξία και ευτυχία χαρίζουν χρόνια στη ζωή

Οι άνθρωποι που είναι ευτυχισμένοι και αισιόδοξοι για τη ζωή ζουν περισσότερο, αναφέρουν αμερικανοί επιστήμονες οι οποίοι επανεξέτασαν τα στοιχεία 160 προγενέστερων μελετών. Η συσχέτιση μεταξύ θετικής στάσης και ευτυχίας με την μακροζωία που κατέδειξαν τα στοιχεία είναι πιο ισχυρή απ’ ό,τι η συσχέτιση της παχυσαρκίας με την μείωση του προσδόκιμου ζωής εξαιτίας των σοβαρών προβλημάτων υγείας που την συνοδεύουν. Επιπλέον, η νέα μελέτη αποδεικνύει ότι όντως όσοι βλέπουν το ποτήρι της ζωής...

Mνημεία ευλάβειας

AΘANAΣIOΣ ΠAΛIOYPAΣ Kαθηγητής Πανεπιστημίου Iωαννίνων H ΛIMNOΘAΛAΣΣA Mεσολογγίου, φιλοξενεί, αιώνες τώρα, μικρές ή μεγαλύτερες εκκλησίες, που βρίσκονται γύρω της και πλάι της. Σε ορατή επαφή βέβαια τα πράγματα είναι πιο σημαντικά. Για παράδειγμα αναφέρουμε τη Bαράσοβα. Oποιος κάνει έναν περίπατο στον δρόμο μέσα στη θάλασσα, από το λιμάνι μέχρι την Tουρλίδα, μπορεί να θαυμάσει ανατολικά το ψηλό γυμνό βουνό που πέφτει στα νερά του Aμβρακικού. H Bαράσοβα ονομάστηκε από τους περιηγητές «Aγιον...

Κατσικάκι φούρνου σε αρωματική μαρινάδα-Η συνταγή της κυριακής!

   (Για 6 άτομα) 2 κατσικίσια μπούτια (1½ -2 κιλά το καθένα) 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 5 κουταλιές Worcestershire sauce 5 ποτήρια του κρασιού λευκό αρετσίνωτο κρασί 5 ποτήρια του κρασιού νερό ➔2 φύλλα δάφνης 6 κλαδάκια ρίγανη 10 κλαδάκια θυμάρι 6 σκελίδες σκόρδο (περασμένες στο μπλέντερ) 1 κοφτό κουταλάκι γλυκιά πάπρικα Αλάτι Πιπέρι Για τη γαρνιτούρα 500 γρ. πλιγούρι 1 μικρό κολοκύθι σε κυβάκια 1/2 καρότο σε κυβάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια...

Δίκτυο απολύσεων εξαπλώνεται στις ΔΕΚΟ

Συγκεντρώσεις και απεργίες διαμαρτυρίας ξεκίνησαν οι εργαζόμενοι στην COSMOTE αντιδρώντας στους σχεδιασμούς της διοίκησης του Ομίλου για μείωση του προσωπικού μέχρι και 120 άτομα. Είναι η πρώτη φορά που οι εργαζόμενοι στη μεγαλύτερη εταιρία κινητής τηλεφωνίας κατεβαίνουν μαζικά σε γενικές συνελεύσεις και απεργιακές κινητοποιήσεις. Όπως είναι η πρώτη φορά που βρίσκονται αντιμέτωποι με μαζικές υποχρεωτικές «αποχωρήσεις». Οι σχεδιασμοί αυτοί ανακοινώθηκαν ταυτόχρονα με τα μέτρα για την περικοπή...

Γίνετε καλός ψεύτης

Αν και κατασκευασμένος ώστε να λέει την αλήθεια, ο ανθρώπινος εγκέφαλος μπορεί με τη συστηματική επανάληψη να εκπαιδευτεί ώστε να παρακάμπτει τη βιολογική μας τάση για ειλικρίνεια, κάνοντας το κατά συρροήν ψέμα ευκολότερο και πιθανόν μη ανιχνεύσιμο. Σύμφωνα με μελέτες, η διαδικασία του ψέματος «κοστίζει» περισσότερο στον εγκέφαλο αφού απαιτεί επιπλέον γνωσιακό έλεγχο και χρόνο, με τα εγκεφαλογραφήματα να δείχνουν σημαντικά εντονότερη δραστηριότητα, ιδιαίτερα στον προμετωπιαίο λοβό. Ο Bruno...

Οι σπεσιαλιτέ και τα μυστικά του σαρακοστιανού τραπεζιού…

Αν και η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας, για τους περισσότερους, τα γευστικά έθιμά της ημέρας αποτελούν μια πρώτης τάξης αφορμή για να στρώσουμε ένα πληθωρικό τραπέζι. Το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας στήνεται πληθωρικά και γεμίζει με πολλές ελληνικές νοστιμιές. Από τις βασικότερες είναι η λαγάνα, το γνωστό μας πλακουτσωτό ψωμί, που κόβεται εύκολα και συνοδεύεται υπέροχα από την πικάντικη ταραμοσαλάτα. Η ταραμοσαλάτα είναι εξίσου νόστιμη φτιαγμένη με...

Οι 10 «εχθροί» της καρδιάς

Αρκετές είναι οι διατροφικές και όχι μόνο συνήθειες, οι οποίες επιβαρύνουν την καρδιά μας, χωρίς να το καταλαβαίνουμε. Κι αυτό γιατί δεν προκαλούν άμεσα συμπτώματα, που να μας προειδοποιούν για τον κίνδυνο. Δείτε, ποιες τροφές αποτελούν τους βασικότερους «εχθρούς» της καρδιάς μας. Τα κορεσμένα λίπη Τα κορεσμένα λίπη, όταν καταναλώνονται χωρίς μέτρο, συσσωρεύονται στα τοιχώματα των αγγείων προκαλώντας στενώσεις, οι οποίες είναι επικίνδυνες για το καρδιαγγειακό σύστημα....

4 Μαρ 2011

ΛΑΒΑΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΔΗΜΟΣΙΕΥΟΥΜΕ....Δραματικά σήματα κινδύνου από την Αιτωλοακαρνανία

Εφημερίδα «Αυριανή»Δραματικά σήματα κινδύνου από την Αιτωλοακαρνανία Του Νίκου Καραπάνου, υποψηφίου βουλευτή της Νέας Δημοκρατίας στην Αιτωλοακαρνανία. Οι Αιτωλοακαρνάνες, κάτοικοι του μεγαλύτερου νομού της χώρας, από τους πιο ευλογημένους σε παραγωγική γη και με δεδομένες τις προοπτικές ανάδειξής του σε αναπτυξιακό πρότυπο για όλη την περιφέρεια , βιώνουν τη μνημονιακή υποταγή της κυβέρνησης όχι μόνο ως υποζύγια της επαχθούς και παταγωδώς αποτυχημένης πολιτικής της (για τη συνέχιση της οποίας,...

Υψηλή πίεση; Ακούστε Βέρντι!

Η ακρόαση του κατάλληλου είδους μουσικής μπορεί να έχει θεραπευτικά αποτελέσματα στην αντιμετώπιση ασθενειών. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με μια επιστημονική έρευνα, οι όπερες -ειδικά του Βέρντι- κάνουν καλό στην καρδιά, χαμηλώνουν την πίεση του αίματος και βοηθούν στην αποκατάσταση ασθενών με εγκεφαλικά και εμφράγματα. Η μουσική ήδη αξιοποιείται σε αρκετά νοσοκομεία, καθώς αποτελεί μια εύκολη και φθηνή μέθοδο, που βοηθά τόσο το σώμα όσο και την ψυχική διάθεση των ασθενών,...

Ταχίνι: θρεπτικό και απαραίτητο

Πρόκειται για μια ιδιαίτερα εκλεκτή διατροφική επιλογή, που ενώ μπορεί να… κοστίζει λιγάκι παραπάνω σε θερμίδες, ωστόσο, αποτελεί ίσως μια από τις πιο ευεργετικές τροφές για την καλή υγεία του οργανισμού μας. Το ταχίνι είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν, που προέρχεται από εξαιρετικά επιλεγμένους σπόρους σησαμιού. Οι σπόροι αυτοί, στη συνέχεια περνούν από επεξεργασία αποφλοίωσης και ξήρανσης και στη συνέχεια πολτοποιούνται, δημιουργώντας μια λιπαρή κρέμα, το γνωστό σε όλους...

Eurostat: Στο 6,6% η ύφεση στην Ελλάδα στο δ΄ τρίμηνο

Στη χώρα μας καταγράφηκε η μεγαλύτερη μείωση του ΑΕΠ στο τέταρτο τρίμηνο του 2010, τόσο σε ετήσια όσο και σε τριμηνιαία βάση, σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε σήμερα στη δημοσιότητα η Eurostat  Σε σχέση με το αντίστοιχο τρίμηνο του 2009, το Ακαθάριστο Εγχώριο Προϊόν υποχώρησε στη χώρα μας κατά 6,6%. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε ετήσια βάση μόνο η χώρα μας εμφάνισε μείωση του ΑΕΠ. Σε τριμηνιαία βάση, δηλαδή στο τέταρτο τρίμηνο του 2010 σε σχέση με το τρίτο, η μείωση του ΑΕΠ στην Ελλάδα ήταν...

3 Μαρ 2011

savoir vivre στο τραπέζι

Σημασία σε ένα γεύμα έχει να περνάμε καλά –και να τρώμε, ασφαλώς, καλά. Αλλά, όταν ο διπλανός μας τρώει με ορθάνοιχτο στόμα, αποκαλύπτοντας τη μισομασημένη μπουκιά από το φιλέτο του ή ορμάει για «μακροβούτι» στην σαλάτα, παρασύροντας στον διάβα του χέρια, ποτήρια και πιάτα, το φαγητό γίνεται από ευχαρίστηση… παρωδία. Φυσικά, ο καθένας συμπεριφέρεται όπως αισθάνεται, και κάθε προσπάθεια να βάλουμε απλές καθημερινές συνήθειες σε καλούπια θα κινδύνευε να χαρακτηριστεί υποκρισία. Συχνά, οι...

ΛΑΒΑΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΔΗΜΟΣΙΕΥΟΥΜΕ....Εξακολουθούν να υφίστανται σημαντικές καθυστερήσεις στην κατασκευή της Ιόνιας οδού

ΕΡΩΤΗΣΗ Κ.Ο. ΣΥΡΙΖΑ ΓΙΑ ΙΟΝΙΑ ΟΔΟ Το δυτικό τμήμα της χώρας, υστερεί σε ανάπτυξη σημαντικά έναντι του ανατολικού. Την τελευταία δεκαετία άρχισε η υλοποίηση υποδομών  και στο δυτικό τμήμα, ώστε να δημιουργηθούν οι προϋποθέσεις οικονομικής ανάπτυξης. Σε αυτό το πλαίσιο εντάσσεται και η δημιουργία της Ιόνιας οδού.Η Ιόνια οδός αποτελεί για την Αιτωλοακαρνανία και την  Ήπειρο έργο σημαντικό, όσο είναι η Εγνατία για τη Μακεδονία και τη Θράκη. Είναι το μεγαλύτερο αναπτυξιακό έργο γι αυτές...

Ξηροί καρποί - Oι καρποί της ζωής

Αμύγδαλα, καρύδια, πεκάν, φιστίκια, κάσιους, φουντούκια, αλλά και πολλοί άλλοι, περισσότερο ή λιγότερο εξωτικοί κάθε φορά, οι ξηροί καρποί έχουν την τιμητική τους τις ημέρες των γιορτών, αφού τους καταναλώνουμε κατά κόρον, τόσο συνοδεύοντας το ποτό ή το κρασί μας όσο και ως συστατικό διάφορων γλυκών ή αλμυρών πιάτων. Σε κάθε περίπτωση, οι ξηροί καρποί αποτελούν μια υγιεινή, θρεπτική και νόστιμη διατροφική επιλογή και γι’ αυτό δεν πρέπει να λείπουν από το διαιτολόγιό μας, όχι μόνο σε γιορτές...

Έξω καρδιά; Γερή καρδιά

Έρευνα έδειξε κάτι που ίσως οι περισσότεροι ήδη γνωρίζουν, ότι δηλαδή όσοι είναι αισιόδοξοι έχουν πιο γερή καρδιά από τους απαισιόδοξους. Η έρευνα αυτή επικεντρώθηκε πάντως στη μακροβιότητα και όχι ειδικά στην καρδιοπάθεια. Διαπίστωσε ότι οι αισιόδοξοι άνθρωποι που παθαίνουν έμφραγμα έχουν τριπλάσιες πιθανότητες από τους απαισιόδοξους ομοιοπαθείς τους να βρίσκονται στη ζωή 15 χρόνια αργότερα. Η έρευνα δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Αρχεία Παθολογίας» («Αrchives of Internal Medicine») και...

Κύριον Διονύση Σαββόπουλο, ενταύθα

της Δανάης Παναγιωτοπούλου (με αφορμή αυτό από την τηλεόραση του ΑΝΤ1) -   - Είναι αλήθεια ότι ο Διονύσης Σαββόπουλους βρήκε την ταυτότητά του στο ρόλο του παραμυθά. Παλιότερα κρατούσε για τον εαυτό του το ρόλο του κεντρικού ήρωα, τώρα όμως κύλησε ο τέντζερης και βρήκε αυτόν για καπάκι στο ρόλο του αφηγητή. Για να γίνει ο χρόνος καινούριος, για να γίνουμε, δηλαδή, εργατικά χρυσόψαρα. Στο πλαίσιο προώθησης των παραστάσεών του στο Ακροπόλ, μετά τη μεγάλη επιτυχία στο Μέγαρο Μουσικής,...

Αύξηση της ανεργίας κατά 5,5%

Αύξηση της τάξεως του 5,51%, σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, εμφάνισε η ανεργία τον Ιανουάριο, σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία του ΟΑΕΔ. Οι εγγεγραμμένοι άνεργοι στα μητρώα του Οργανισμού φθάνουν τους 689.558. Στην ηλικιακή ομάδα από 30 - 54 ετών αναλογεί το 62,31% των εγγεγραμμένων ανέργων, στην ηλικιακή ομάδα κάτω των 30 αναλογεί το 28,29% και στην ηλικιακή ομάδα άνω των 55 ετών το 9,40%. Το 45,76% αυτών έχει δευτεροβάθμια εκπαίδευση. Στο επίπεδο υποχρεωτικής εκπαίδευσης (έως 3η Γυμνασίου)...

Ευτυχία για τα παιδιά είναι να ζουν και να τρώνε με ευτυχισμένους γονείς

Τα παιδιά που μεγαλώνουν σε παραδοσιακές και ευτυχισμένες οικογένειες, έχοντας κοντά τους και τους δύο γονείς τους και τρώγοντας τακτικά μαζί τους, είναι πιθανότερο να έχουν αργότερα ευτυχισμένες ζωές, αποκαλύπτει μια έρευνα βρετανικών πανεπιστημίων, δείγμα της οποίας ήταν περίπου 100.000 άνθρωποι σε 40.000 νοικοκυριά. Ευτυχισμένα παιδιά δημιουργεί το κοινό οικογενειακό τραπέζι επιβεβαιώνει έρευνα τεσσάρων βρετανικών πανεπιστημίων Σύμφωνα με την έρευνα, το να τρώει ένα παιδί μαζί με την οικογένειά...

Το «Δεν Πληρώνω» πάει Σύνταγμα

Αθήνα Νοητές... μπάρες στην πλατεία Συντάγματος σκοπεύει να σηκώσει σήμερα το κίνημα «Δεν πληρώνω», που κατεβαίνει για πρώτη φορά από τις εθνικές οδούς στο κέντρο της πόλης. Στις 7 μ.μ., στην πλατεία Συντάγματος, έχει προγραμματίσει την πρώτη του συγκέντρωση στο κέντρο της πρωτεύουσας.. Στο συλλαλητήριο θα συμμετέχουν και κάτοικοι της Κερατέας και του Γραμματικού που αντιδρούν στην κατασκευή του ΧΥΤΑ στην περιοχή τους. «Η πρωτοβουλία της κυβέρνησης να συμπεριλάβει στον ΚΟΚ διάταξη για...

Παρουσίαση της Πρωτοβουλίας για τη συγκρότηση Επιτροπής Λογιστικού Ελέγχου του δημόσιου χρέους

Την Πέμπτη 3 Μαρτίου, στις 12 το μεσημέρι, στην ΕΣΗΕΑ, η Πρωτοβουλία για τη συγκρότηση Επιτροπής Λογιστικού Ελέγχου (ΕΛΕ) του δημόσιου χρέους, με συνέντευξη Τύπου θα δώσει στη δημοσιότητα την έκκλησή της, την οποία υπογράφουν πάνω από 200 προσωπικότητες από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Βουλευτές, πολιτικοί, συνδικαλιστές, αγωνιστές του εργατικού κινήματος, οικονομολόγοι, συνταγματολόγοι, νομικοί, άνθρωποι των γραμμάτων και των τεχνών, δήμαρχοι, δημοσιογράφοι, αγωνιστές των κινημάτων ενάντια...

2 Μαρ 2011

ΛΑΒΑΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΔΗΜΟΣΙΕΥΟΥΜΕ....Ρημάζουν το Μεσολόγγι κυβέρνηση και Αγρίνιο

Του Βασίλη Μπρούμαδημοτικού συμβούλουΜέτωπο Ελεύθερων Δημοτών           Σοκαριστική, φρικιαστική, ανατριχιαστική ήταν η αίσθηση που προκάλεσε η εισήγηση του προέδρου της Αρχαιολογικής- Ιστορικής Εταιρίας Δυτικής Στερεάς Ελλάδας Αθανασίου Σπυρόπουλου, για την ίδρυση Αρχαιολογικού Μουσείου στο Μεσολόγγι στο τελευταίο  δημοτικό συμβούλιο. Μίλησε για μεθοδευόμενο «μεγάλο πολιτιστικό έγκλημα εις βάρος του Μεσολογγίου…, για υφαρπαγή του αρχαιολογικού...

Άγνωστες πτυχές από την έξοδο του Μεσολλογγίου - Η Μηχανή του Χρόνου

«Ελεύθεροι Πολιορκημένοι» Στις αρχές της Επανάστασης, το Μεσολόγγι δεν είναι παρά ένα ψαροχώρι με 3.000 κατοίκους. Κατά τη διάρκεια του πολέμου όμως, αναδεικνύεται σε ένα από τα πιο σημαντικά σημεία επικοινωνίας μεταξύ της Πελοποννήσου και της Δυτικής Ελλάδας και καταφέρνει να αντέξει σε τρεις μεγάλες τουρκικές...πολιορκίες, το 1822, το 1823 και το 1825.Όμως τον Ιανουάριο του 1826, ο αιγυπτιακός στόλος αγκυροβολεί έξω από τη λιμνοθάλασσα του Μεσολογγίου. 135 πλοία μεταφέρουν 10.000 στρατιώτε...

ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η Καθαρά Δευτέρα προμηνύει την έναρξη της Σαρακοστιανής νηστείας. Κατά την περίοδο αυτή, δεν πρέπει να καταναλωθεί οτιδήποτε σχετίζεται με κρέας, αυγό, ψάρι, γάλα, βούτυρο κλπ, μέχρι και… το Μεγάλο Σάββατο!!!Εκτός από την καθαρά θρησκευτική αξία, η νηστεία της Σαρακοστής θεωρείται η πιο υγιεινή δίαιτα, αφού η διατροφή διαφοροποιείται σημαντικά από τις υπόλοιπες ημέρες του χρόνου.Πώς όμως μπορούμε να μιλάμε για μία ισορροπημένη διατροφή από τη στιγμή που απέχουμε από τρόφιμα ζωικής προέλευσης; Η...

Καιρός για φασολάδα!

Aπ’ όλα τα όσπρια τα φασόλια είναι τα πρώτα που μας έρχονται στο νου, κυρίως τώρα το χειμώνα. Σε άλλους αρέσουν και σε άλλους όχι. Eίναι όμως τόσο χρήσιμα, που αξίζουν τη συμπάθειά μας. Aς μην ξεχνάμε άλλωστε ότι, σύμφωνα με τις αρχές της μεσογειακής διατροφής, τα όσπρια γενικά πρέπει να βρίσκονται στο τραπέζι μας τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα. Eμείς θα παρουσιάσουμε τα φασόλια όσο πιο αναλυτικά γίνεται. Θα αναφερθούμε στη θρεπτική τους αξία, στην τεχνική μαγειρέματός τους, στα μυστικά...

Νόσημα αρμοδιότητας συνταγματολόγων

Πρόωρες εκλογές μέσα στην άνοιξη θα ήταν για την Ελλάδα ό,τι και για τον χτυπημένο από βαριά πνευμονία ένας περίπατος στον χιονιά. Αλλά το τελευταίο που ενδιαφέρει τα κόμματα είναι η Ελλάδα και η επιβίωσή της, το δείχνουν κάθε μέρα στην πράξη. Αν η αξιωματική αντιπολίτευση δεσμευόταν να απόσχει από τον κατεξευτελισμό του Συντάγματος που θα ήταν οι τόσο πρόωρες εκλογές, το ενδεχόμενο αποκλειόταν με σιγουριά. Στο πρωθυπουργοκεντρικό πολίτευμα της χώρας (περίπου φεουδαλικό...

Πώς θα συντηρήσετε σωστά τα τρόφιμα;

Η επεξεργασία των τροφίμων είναι τόσο παλιά όσο και ο άνθρωπος, αφού ο πρωτόγονος άνθρωπος, εκτός από την εξεύρεση της τροφής του, φρόντιζε επιμελώς και για τη συντήρησή της. Ο τρόπος και η σωστή αποθήκευση διάφορων ειδών τροφίμων είναι ευθύνη του καταναλωτή. Να θυμόμαστε να προσέχουμε πάντα τις ημερομηνίες στη συσκευασία του προϊόντος... Ψάρια: Όταν αγοράζουμε φρέσκα ψάρια, πρέπει να τα πλένουμε, να τα καθαρίζουμε, να αφαιρούμε τα εντόσθια και τα βράγχια, να τα στεγνώνουμε και, εν ...

Αλλεργίες: προσοχή, έρχεται η εποχή τους...

Για εκατομμύρια άτομα που πάσχουν από εποχιακές αλλεργίες, η… κρίσιμη περίοδος είναι προ των πυλών. Τα λουλούδια και η γύρη θα οδηγήσουν σε ρινική συμφόρηση, φαγούρα στα μάτια και γενική ατονία, ενώ για όσους πάσχουν από άσθμα, οι αλλεργίες μπορεί να αποτελέσουν σοβαρή απειλή για την υγεία. Και υπάρχουν και χειρότερα νέα: μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Proceedings of the National Academy of Sciences, αποδεικνύει τη σχέση μεταξύ της θερμοκρασίας της γης και μιας επιμήκυνσης...

Ψάρι για δυνατούς μυς

Έρευνα που έγινε ειδικά σε καρκινοπαθείς (επειδή λόγω της ασθένειάς τους χάνουν μυϊκή μάζα) έδειξε ότι η λήψη συμπληρώματος με λιπαρά ψαριού για 2 μήνες αύξησε τη μυϊκή τους μάζα ή στη χειρότερη περίπτωση την άφησε να διατηρηθεί στα ίδια επίπεδα. Οι ερευνητές από το Καναδέζικο Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα, που διεξήγαγαν την έρευνα, είπαν σχετικά σε συνέντευξή τους ότι η φλεγμονή στους πάσχοντες από καρκίνο έχει συχνά ως συνέπεια την απώλεια μυϊκής μάζας. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, γιατί η...

Ρεν: Δεν θα συζητηθεί η αναδιάρθρωση του ελληνικού χρέους

Η αναδιάρθρωση του ελληνικού χρέους δεν θα αποτελέσει αντικείμενο συζήτησης στη συνάντηση των ηγετών της ευρωζώνης στις 11 Μαρτίου, δήλωσε ο Επίτροπος της ΕΕ για τις νομισματικές υποθέσεις Ολι Ρεν. Μιλώντας στο Reuters σημείωσε: «Η αναδιάρθρωση χρέους στην Ελλάδα δεν βρίσκεται στην ατζέντα. Γνωρίζω τις προκλήσεις όσον αφορά την διατηρησιμότητα του χρέους και την δυναμική του στην Ελλάδα ... Συζητάμε την παράταση της λήξης του δανείου και την τιμολογιακή πολιτική των προγραμμάτων της ΕΕ...

Ποδήλατο τον χειμώνα; Και όμως, ναι!

Συνήθως έχουμε συνδυάσει το ποδήλατο με λιακάδα και καλοκαιρία. Τι γίνεται όμως το χειμώνα; Βάζουμε το ποδήλατο στην αποθήκη μέχρι να ξανάρθει η άνοιξη; Φυσικά και όχι, απαντούν οι ειδικοί και προτείνουν τρόπους για να κάνουμε το ποδήλατό μας «χειμωνιάτικο». 1)Ποδήλατο all weather! Αν ετοιμάζεστε να κατακτήσετε τις πλαγιές και τις ανηφόρες με το ποδήλατό σας την ίδια στιγμή, που ο υδράργυρος φλερτάρει με το 0, θα πρέπει να λάβετε τα κατάλληλα μέτρα, για να μην σας προδώσει...

Debtocracy. Ένα ντοκιμαντέρ για την κρίση

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, ένα ντοκιμαντέρ με παραγωγό το θεατή. Το Debtocracy αναζητά τα αίτια της κρίσης χρέους και προτείνει λύσεις που αποκρύπτονται από την κυβέρνηση και τα κυρίαρχα μέσα ενημέρωσης. Το ντοκιμαντέρ θα διανέμεται δωρεάν από τα τέλη Μαρτίου χωρίς δικαιώματα χρήσης και αναμετάδοσης και θα υποτιτλιστεί σε τουλάχιστον τρεις γλώσσες. Το Debtocracy παρακολουθεί την πορεία χωρών όπως ο Ισημερινός, που δημιούργησαν Επιτροπές Λογιστικού Ελέγχου αλλά και την αντίστοιχη προσπάθεια...

1 Μαρ 2011

Τι κάνουν καθημερινά τα ευτυχισμένα ζευγάρια;

Όσο γλυκανάλατο κι αν ακούγεται -ειδικά στους περισσότερους άνδρες- μια ευτυχισμένη σχέση, μία σχέση που διέπεται από ρομαντισμό, τρυφερά λόγια και μικρές εκπλήξεις, μπορεί να ανακουφίσει ακόμα και τα μεγαλύτερα προβλήματα της καθημερινότητας. Όπως γράφει και η σύμβουλος γάμου και συγγραφέας του βιβλίου How to Be a Couple and Still Be Free, Tina Tessina, μία ευτυχισμένη σχέση πρέπει να τρέφεται καθημερινά με μικρά ή μεγάλα «τελετουργικά». Συμπληρώνει πόσο σημαντικό είναι να ενισχύουμε...

Ένα κρασάκι τη μέρα, τον καρδιολόγο κάνει πέρα…

Νέα έρευνα που εκδόθηκε στο British Medical Journal αποδεικνύει ότι ένα αλκοολούχο ποτό την ημέρα όχι μόνο δεν βλάπτει την υγεία αλλά αντίθετα την ωφελεί και μάλιστα πολύ Οι απόψεις για την επίδραση του αλκοόλ στην υγεία είναι πολλές και συχνά αντικρουόμενες. Μια έρευνα Καναδών επιστημόνων που διήρκησε 30 χρόνια και δημοσιεύθηκε πρόσφατα απέδειξε ότι όσοι πίνουν με μέτρο είχαν 14-25% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρδιοπάθειες συγκριτικά με όσους δεν έχουν πιεί...

Πώς θα ελαττώσετε τους υδατάνθρακες στη διατροφή σας;

Αν θέλετε να μειώσετε την κατανάλωση υδατανθράκων, δεν χρειάζεται να υποφέρετε. Υπάρχουν 7 απλοί τρόποι για να χαρείτε τους υδατάνθρακες με… μέτρο. Χάρη στην δημοτικότητα των διαιτών χαμηλών υδατανθράκων πολλοί άρχισαν να σκέφτονται διπλά το αν θα πρέπει ή όχι να τους καταναλώσουν. Δεν είναι όμως όλοι οι υδατάνθρακες το ίδιο: οι «κακοί» υδατάνθρακες είναι το λευκό αλεύρι, η επεξεργασμένη ζάχαρη και το άσπρο ρύζι. Η επεξεργασία το...

Πάνω από 10 δισ. ευρώ για την ανάπτυξη

Πακέτο άνω των 10 δισ. ευρώ, που θα ενισχύει τη ρευστότητα στην αγορά, θα παρέχει κίνητρα για ιδιωτικές επενδύσεις, θα επανεκκινεί έργα δημόσιων υποδομών, θα ενισχύει την καινοτομία, τον τουρισμό, τις κατασκευές, τη μεταποίηση, την εξωστρέφεια και τη νεανική επιχειρηματικότητα, εξήγγειλε ο υπουργός Περιφερειακής Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας, Μιχάλης Χρυσοχοΐδης. Μιλώντας σε εκδήλωση του ΙΣΤΑΜΕ με θέμα «Νέο Σχέδιο για την Ανάπτυξη και Επενδυτικές Ευκαιρίες στην Ελλάδα», αναφέρθηκε στο...

Επέτειος: Ο καταραμένος ποιητής και το γουρούνι

Β΄ μισό του 19ου αι. Ρώμη. Χριστεπώνυμο πλήθος αλαλάζει στην εμφάνιση του πάπα. Την παράσταση ωστόσο κλέβει ένας παράξενος νεαρός Γάλλος: Παράξενο κορμί, παράξενο βάδισμα κι ακόμη πιο παράξενο το ζωάκι στο οποίο καταλήγει το λουρί που κρατά: Είναι ένα τροφαντό γουρούνι μεταμφιεσμένο σε επίσκοπο! Η, με σύγχρονους όρους, «ιερόσυλη performance» δεν είναι η πρώτη ούτε η τελευταία του καταραμένου ποιητή Εντουάρ Ζοασίμ Κορμπιέρ ή κατά κόσμον, Τριστάν Κορμπιέρ. Οι κάτοικοι του Ροσκόφ, του χωριού...

Ιρλανδία, από το 42% στο …17%

Σαρωτική εκλογική ήττα που το απειλεί με διάλυση υπέστη το δεξιό κυβερνών κόμμα της Ιρλανδίας Φίανα Φαλ, το οποίο οδήγησε τη χώρα σε καθεστώς Μνημονίου με την ΕΕ και το ΔΝΤ, με αποτέλεσμα την εξέγερση της εκλογικής του βάσης εναντίον της ηγεσίας του. Συνετρίβη με το χειρότερο ποσοστό της 85χρονης ιστορίας του: ενώ ποτέ δεν είχε πέσει κάτω από το 39% των ψήφων, αυτή τη φορά από το 42% που είχε πάρει στις βουλευτικές εκλογές του 2007 έπεσε στο απίστευτο... 17,4%!!!  Επί 85 χρόνια, από το 1926...

28 Φεβ 2011

Λικέρ μανταρίνι

Εκμεταλλευτείτε στο έπακρο τα πεντανόστιμα μανταρίνια, φτιάχνοντας ένα σπιτικό λικέρ που θα κλέψει την παράσταση. ΥΛΙΚΑ (για ένα λίτρο ή περισσότερο) ► 5 μικρά μανταρίνια ► 4 γαρίφαλα ► 3 φλιτζάνια βότκα ή περισσότερη ► 1-1 ½ φλιτζάνι σιρόπι μανταρίνι (δείτε προηγούμενη συνταγή και τη σημείωση που ακολουθεί) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τρυπήστε με καλαμένιο ή ανοξείδωτο σουβλάκι τα μανταρίνια και σε μερικές από τις τρύπες βάλτε γαρίφαλα....

Λικερ Βύσσινο

  ΥΛΙΚΑ ► 1 Ένα μεγάλο μπουκάλι γυαλινο,πανω από 5 litr ► Δυο κιλά Βύσσινο ► Δυο κιλά ζάχαρη ► 50 γρ γαρίφαλα ► 4 ξυλάκια κανέλα ► 3 litr πολύ καλό κονιάκ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε το βύσσινο και το βάζουμε [χωρίς να βγάλουμε τα κουκούτσια]μέσα στο μπουκάλι. Προσθέτουμε τα γαρίφαλα και τα ξυλάκια της κανέλας. Ρίχνουμε από πάνω τη ζάχαρη και χωρίς να το ανακατέψουμε το βάζουμε...

«Κουτί της Πανδώρας»Εκπομπή: Διόδια… όταν η μπάρα πέφτει στα κεφάλια μας

Διόδια… όταν η μπάρα πέφτει στα κεφάλια μας from Kouti Pandoras on Vimeo. Εκπομπή: Διόδια… όταν η μπάρα πέφτει στα κεφάλια μαςΟδηγοί αρνούνται να πληρώσουν και σηκώνουν τις μπάρες των διοδίων. Η αυθόρμητη έκφραση διαμαρτυρίας μετατρέπεται σε κίνημα και το «δεν πληρώνω διόδια», εξαπλώνεται πολύ γρήγορα....

Executive μάγκες…

“Εσείς τι επαγγέλλεστε αν επιτρέπεται;” Θυμάμαι τον πατέρα μου , με αυτή την απορία που ισορροπούσε μεταξύ ευγένειας και περιέργειας, πάντα ουσιαστικής ωστόσο ,για τα συμπεράσματα που θα μπορούσε να βγάλει για τον άλλο. Ο ίδιος “επαγγελόταν” οικοδόμος. Ασβέστη και σκόνη, βρεγμένο τσιμέντο και πετρωμένο πηλό του τούβλου. Δεν ήταν υλικά μόνο, μυρωδιές ήταν. Και τις κουβαλούσε μαζί του, τόσο πειστικές, όσο και η αγριάδα στα χέρια του, και εκείνο το “εγώ είμαι οικοδόμος”. Φαινόταν...

Γιατί οι Γάλλοι δεν παχαίνουν;

Ζεστά, λαχταριστά κρουασάν, καλογεμισμένες μπαγκέτες, μοναδικά κρασιά και τυριά απαράμιλλης γεύσης. Αυτά και άλλα πολλά, συμπεριλαμβάνονται στη γαλλική κουζίνα και καταναλώνονται καθημερινά από εκατομμύρια Γάλλους, που όμως φαίνεται πως έχουν μαλώσει με τη ζυγαριά! Τι ακριβώς συμβαίνει; Ενδεχομένως να το είχατε παρατηρήσει σε κάποιο ταξίδι σας στο μαγευτικό Παρίσι. Σικάτες Γαλλίδες, απολάμβαναν με τις φίλες τους ένα πλήρες γεύμα σε κάποιο μπιστρό, την ίδια στιγμή που κομψοί Γάλλοι διαβάζουν...

Επηρεάζει η διατροφή τη γονιμότητα;

Τα ολοένα και μεγαλύτερα ποσοστά υπογονιμότητας που καταγράφονται ετησίως στη χώρα μας προβληματίζουν ιδιαίτερα τους επιστήμονες. Μήπως στο πρόβλημα κάπου παίζει ρόλο και η κακή διατροφή; Ποια είναι η σχέση μεταξύ υπογονιμότητας και φτωχής διατροφής; Ιδιαίτερα μεγάλη, απαντούν οι επιστήμονες, οι οποίοι φαίνεται, πως ανακάλυψαν τα καλά κρυμμένα μυστικά της υπογονιμότητας και κρούουν τον κώδωνα στους υποψήφιους γονείς, τονίζοντας, πως αν θέλουν να απολαύσουν το ιερό προνόμιό...

Share

Facebook Digg Stumbleupon Favorites More