To «άβατο» των νορβηγικών ιχθυοτροφείων

By valia  Στα περίχωρα της νορβηγικής πόλης Μπέργκεν, η Lerøy, η δεύτερη μεγαλύτερη εταιρία εκτροφής σολομού παγκοσμίως, μας ξεναγεί στο πιλοτικό ιχθυοτροφείο Sagen 2. Ένα υπόστεγο στεγάζει τις δεξαμενές όπου εκτρέφεται μια ολόκληρη στρατιά από κυκλόπτερους: το ψάρι βεντούζα έχει μετατραπεί σε σύμμαχο των υδατοκαλλιεργειών, καθώς είναι θηρευτής του παράσιτου που είναι γνωστό ως «ψείρα του σολομού» (lakselus ή Lepeophteirus salmonis). O Χάραλντ Σβέιερ, τεχνικός διευθυντής της Lerøy...

Διαβάστε περισσότερα

Οι «σπασμένοι» άνθρωποι της θάλασσας

By Alic  e Raybaud and Ελίνα Βέτση (μετάφραση)  Με περισ  σότερους από χίλιους τραυματίες και πάνω από δέκα νεκρούς κάθε χρονιά, η αλιεία είναι ο πιο επικίνδυνος επαγγελματικός κλάδος στη Γαλλία. Αντιμέτωποι με τη σκληρότητα των συνθηκών εργασίας τους, πολλ  οί αλιείς λυγί  ζουν ή καταφεύγουν σε τεχνητούς παραδείσους. Μια συνάντηση με τους ανθρώπους που ο ωκεανός και η οικονομία του έχουν απομυζήσει. Το σήμα δίνεται χωρίς να ειπωθεί κουβέντα. Ο μόνος...

Διαβάστε περισσότερα